చాక్లెట్ మరియు తాహినిలో ముంచిన ఘనీభవించిన అరటిపండు వంటకం క్లాసిక్ వంటకాలలో కొత్త పురోగతి

చాలా కాలంగా, చాక్లెట్‌లో ముంచిన స్తంభింపచేసిన అరటిపండ్లు నా ఆదర్శ చిరుతిండి జాబితాలో ఉన్నాయి.వారు ఎప్పుడూ...

చాక్లెట్ మరియు తాహినిలో ముంచిన ఘనీభవించిన అరటిపండు వంటకం క్లాసిక్ వంటకాలలో కొత్త పురోగతి

చాలా కాలంగా, చాక్లెట్‌లో ముంచిన స్తంభింపచేసిన అరటిపండ్లు నా ఆదర్శ చిరుతిండి జాబితాలో ఉన్నాయి.వారు ప్రతిదీ కలిగి ఉన్నారు: ఒక మంచు చికిత్స కూడా చాలా ఆరోగ్యకరమైనది;అంతర్నిర్మిత, సిద్ధంగా-తినడానికి ఫన్ ఫ్యాక్టర్;అవి తేలికగా ఉంటాయి.
తేనె తాహినీ పొరతో వాటిని ఒక పెద్ద మెట్టుపైకి తీసుకువచ్చినప్పుడు అవి మరింత ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయని నేను త్వరలో గ్రహించగలనని ఆశిస్తున్నాను.దీన్ని ప్రయత్నించమని నన్ను ప్రేరేపించిన విషయం నాకు ఖచ్చితంగా తెలియదు-బహుశా నేను ఇష్టపడే మరొక చిరుతిండిని ప్రయత్నిస్తున్నాను, వేరుశెనగ వెన్నతో అరటిపండ్లు-కాని కొన్ని కాల్చిన నువ్వులు చల్లి ఉంటే, మీరు కథను పదే పదే విన్నట్లు అనిపిస్తుంది మిత్రులారా, ఒక ఆశ్చర్యకరమైన మరియు మనోహరమైన కొత్త కథనంతో విదేశీ సాహసాల నుండి తిరిగి వస్తున్నారు.తాహిని పాప్ సంగీతానికి గొప్ప క్రీమ్ మరియు మంచిగా పెళుసైన రుచిని అందిస్తుంది.నువ్వుల పేస్ట్ చాక్లెట్ పూత బిగించిన వెంటనే మరియు మీరు సోర్బట్ లాగా తియ్యగా ఉండే సోర్బెట్‌ను చేరుకునే ముందు ఇది మీ రుచి మొగ్గలను తాకి మీ నోటిలో కరుగుతుంది.
అదనపు పొరను అమలు చేయడం సులభం.పాన్‌కేక్ పిండిలాగా మిశ్రమం క్రీములా, చిక్కగా కానీ పోయగలిగేంత వరకు కొద్దిగా తాహినీని కొద్దిగా తేనె మరియు కొద్దిగా నీటితో కలపండి, కదిలించు మరియు అదనపు నీటిని జోడించండి.అప్పుడు స్తంభింపచేసిన, వక్రీకృత అరటిపండ్లను సగానికి కట్ చేసి, వాటిని తాహిని సాస్‌లో ముంచి, వాటిని పటిష్టం చేయడానికి వాటిని తిరిగి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి, ఆపై మిల్లెట్ పువ్వులను కరిగించిన చాక్లెట్‌లో ముంచండి.(డిపింగ్ సాస్‌ను చక్కగా మరియు సులభంగా చేయడానికి పొడవైన మరియు ఇరుకైన గాజు లేదా కూజాలో తహిని మరియు చాక్లెట్‌ను పోయాలి.)
అరటిపండ్లను చాక్లెట్ నువ్వుల పూతతో పూసిన వెంటనే తినవచ్చు (చాక్లెట్ గడ్డకట్టిన ఉపరితలంపై త్వరగా పటిష్టం అవుతుంది, కాబట్టి వాటిని ఇమ్మర్షన్ చేసిన వెంటనే నువ్వుల గింజలపై చల్లుకోండి), లేదా డిమాండ్‌పై నిల్వ చేయడానికి వాటిని చుట్టి స్తంభింపజేయవచ్చు.తెలిసిన ట్రీట్ ఊహించని రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
నిల్వ: నానబెట్టిన అరటిపండ్లను ఒక్కొక్కటిగా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా మైనపు కాగితంలో చుట్టి 2 వారాల వరకు స్తంభింపజేయవచ్చు.
అడ్వాన్స్: చాక్లెట్ ముంచిన భాగం తినడానికి కనీసం 4 గంటల ముందు అరటిపండ్లను స్తంభింపజేయండి.
మైనపు కాగితంతో చిన్న ట్రే లేదా నిస్సారమైన పాన్‌ను వరుసలో ఉంచండి.అరటిపండును తొక్కండి, ఆపై దానిని సగానికి అడ్డంగా కత్తిరించండి మరియు దానిలో చేతితో తయారు చేసిన కర్రను చొప్పించండి.అరటిపండ్లను కప్పి ఉంచిన ట్రేలో ఉంచండి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో కప్పండి మరియు కనీసం 3 గంటలు స్తంభింపజేయండి.
ఒక చిన్న గిన్నెలో, తాహిని, తేనె మరియు నీటిని కలపండి మరియు మిశ్రమం క్రీము మరియు పాన్‌కేక్ పిండి యొక్క స్థిరత్వాన్ని కలిగి ఉండే వరకు అవసరమైన సమయంలో 1 టీస్పూన్ నీటిని జోడించండి.తహిని మిశ్రమాన్ని పొడవైన, ఇరుకైన గాజు లేదా కూజాకు బదిలీ చేయండి.ప్రతి స్తంభింపచేసిన అరటిపండును తాహిని మిశ్రమంలో ముంచి, అరటి పువ్వులలో మూడొంతుల భాగాన్ని కప్పి, ముంచిన తర్వాత దానిని మళ్లీ లైన్ చేసిన ట్రేలో ఉంచండి.మూత మూసివేసి 1 గంటకు రిఫ్రిజిరేటర్కు తిరిగి వెళ్లండి.
నువ్వులను నిస్సారమైన డిష్ లేదా ప్లేట్‌లో ఉంచండి.డబుల్ పాట్‌లో చాక్లెట్‌ను కరిగించి, గోరువెచ్చని నీటితో నెమ్మదిగా కదిలించు, తరచుగా కదిలించు.(మీరు హై మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో 20 నుండి 30 సెకన్ల వ్యవధిలో చాక్లెట్‌ను కరిగించవచ్చు, ప్రతి ఇంపాక్ట్ మధ్య కదిలించవచ్చు.) కరిగించిన చాక్లెట్‌ను శుభ్రమైన పొడవైన, ఇరుకైన గాజు లేదా కూజాలో పోయాలి.తహినితో పూసిన ప్రతి అరటిపండును చాక్లెట్‌లో ముంచి క్రస్ట్‌గా మార్చండి, ఆపై వెంటనే నువ్వులను చల్లుకోండి.
కేలరీలు: 290;మొత్తం కొవ్వు: 20 గ్రా;సంతృప్త కొవ్వు: 8 గ్రా;కొలెస్ట్రాల్: 0 mg;సోడియం: 13 mg;కార్బోహైడ్రేట్: 33 గ్రా;డైటరీ ఫైబర్: 6 గ్రా;చక్కెర: 18 గ్రా;ప్రోటీన్: 6 గ్రా.
మా వర్చువల్ రెసిపీ క్లబ్‌లో చేరండి మరియు మా 10 తప్పక చదవాల్సిన పుస్తకాల నుండి రెసిపీ నమూనాలను ఎంచుకోండి, ఆపై షెల్ఫ్‌కు ఏమి జోడించాలో నిర్ణయించుకోండి.ప్రతి సోమవారం 10 వారాల పాటు ఉంటుంది.
మా 8-వారాల గైడ్ బేకింగ్ నిజానికి కేక్ ముక్క అని మీకు చూపుతుంది.శుక్రవారం మీ ఇన్‌బాక్స్‌లో ప్రాథమిక జ్ఞానం, ఎదురులేని వంటకాలు మరియు మరిన్నింటిని అందించండి.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
టెలి / వాట్సాప్: +86 15528001618 (సుజీ)


పోస్ట్ సమయం: జూలై-31-2020

మమ్మల్ని సంప్రదించండి

చెంగ్డూ LST సైన్స్ అండ్ టెక్నాలజీ కో., లిమిటెడ్
  • ఇమెయిల్:suzy@lstchocolatemachine.com (సుజీ)
  • 0086 15528001618 (సుజీ)
  • ఇప్పుడే సంప్రదించండి